おいしい低エネルギー食の開発をめざして : 糖尿病患者へのアンケート調査を中心にして
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概要
著者
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斎藤 達也
横須賀共済病院
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斎藤 達也
横浜市立大学医学部第3内科
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田代 典子
実践女子大学生活科学部
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斎藤 達也
横浜市大 医
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渡邊 朗子
実践女子大学生活科学部食生活科学科栄養学第一研究室
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田代 典子
実践女子大学生活科学部食生活科学科調理第二研究室
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田代 典子
実践女子大学家政学部調理学研究室
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斎藤 達也[他]
横浜市立大学医学部第三内科
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斎藤 達也[他]
横浜市立大学医学部第3内科
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