サンドイッチELISAを用いた食品中の牛肉タンパク質の検出
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概要
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- 2008-06-30
著者
-
成田 宏史
京都女子大学・短期大学
-
成田 宏史
京都女子大・食物学
-
琴浦 聡
丸大食品株式会社中央研究所
-
杉山 雅昭
丸大食品(株)中央研究所
-
琴浦 聡
丸大食品(株)中央研究所
-
中村 美幸
京都女子大学 家政学部
-
村上 友貴絵
京都女子大学 家政学部
-
三明 清隆
丸大食品(株)中央研究所
-
成田 宏史
京都女子大学家政学部食物栄養学科
-
成田 宏史
京都女子大学 家政学部
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