経口摂取したタンパク質の腸管通過機構とその生物学的合目的性 : 母乳中の食品タンパク質・IgA免疫複合体の意義
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概要
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- 日本農芸化学会の論文
- 2007-04-01
著者
-
廣瀬 潤子
滋賀県立大学人間文化学部生活栄養学科
-
成田 宏史
京都女子大・食物学
-
木津 久美子
京都女子大学家政学部食物栄養学科
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成田 宏史
京都女子大学家政学部食物栄養学科
-
廣瀬 潤子
滋賀県立大学生活栄養学科
-
廣瀬 潤子
滋賀県大・人間文化
-
廣瀬 潤子
滋賀県立大学人間文化学部
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