日本人の食事摂取基準(2010年版)決定の基礎とした母乳中の水溶性ビタミン含量

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概要

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• Newly revised "Dietary Reference Intakes for Japanese (2010)", which is used from fiscal year 2010 to 2014, was published by the Ministry of Health, Labour and Welfare. This review is a summary of the papers which were used to decide the accepted values of the water-soluble vitamin contents of Japanese breast milk.

• 2010-02-25

著者

• 渡邊 敏明

  兵庫県立大学環境人間学部食環境解析学教室

• 渡辺 文雄

  鳥取大学農学部生物資源環境学科

• 柴田 克己

  滋賀県立大学人間文化学部生活栄養学科

• 遠藤 美佳

  滋賀県立大学人間文化学部生活栄養学科

• 山内 麻衣子

  滋賀県立大学人間文化学部生活栄養学科

• 廣瀬 潤子

  滋賀県立大学人間文化学部生活栄養学科

• 福渡 努

  滋賀県立大学人間文化学部生活栄養学科

• 柴田 克已

  帝国女子大学家政学部

• 柴田 克己

  大阪国際女子大学人間科学部人間健康科学科

• 福渡 努

  滋賀県立大学 人間文化生活文化食生活

• 福渡 努

  滋賀県立大学人間文化学部

• 福渡 努

  滋賀県立大学 人間文化

• 柴田 克己

  滋賀県大 人間文化 生活文化 食生活

• 渡辺 敏明

  姫路工大

• 渡邊 敏明

  兵庫県立大学環境人間学部食環境栄養課程

• 渡邊 敏明

  兵庫県立大・環境人間

• 渡邊 敏明

  兵庫県立大学環境人間学部食環境解析学研究室

• 柴田 克己

  帝国女子大食物学

• 柴田 克巳

  滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科

• 渡邉 文雄

  鳥取大・生物資源環境

• 柴田 克己

  滋賀県立大

• 柴田 克己

  滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻

• 廣瀬 潤子

  滋賀県立大学生活栄養学科

• 柴田 克己

  帝国女大(食)

• 柴田 克己

  滋賀県立大学人間文化学部

• 柴田 克己

  大阪国際女子大学人間科学部

• 渡辺 文雄

  鳥取大学農学部

• 柴田 克己

  滋賀県大 人間文化

• 廣瀬 潤子

  滋賀県大・人間文化

• 福渡 努

  滋賀県立大学

• 廣瀬 潤子

  滋賀県立大学人間文化学部

• 渡邊 敏明

  兵庫県立大学大学院環境人間学部

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