瓶詰キャップシーリング中のエポキシ化大豆油の調査

概要

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わが国の市販瓶詰の金属キャップに塗布されたシーリング103検体について，形状，材質，エポキシ化大豆油(ESBO)含有量，共存可塑剤などを調査した．シーリングの材質は 97% がポリ塩化ビニルであり，ごく一部がポリエチレンおよびアクリル樹脂であった．ESBOは全検体から 0.006〜42.4% の含有量で検出され，ベビーフード，ジャムなどでは高く，飲料などでは低かった．また，ラグキャップやプレスオンツイストキャップでは高く，ピルファープルーフキャップでは低く，スクリューキャップではばらつきが大きかった．スクリューキャップおよびラグキャップの一部からフタル酸ジ(2-エチルヘキシル)(DEHP)，フタル酸ジイソデシル(DIDP)などの可塑剤が検出され，これらのシーリングのESBO含有量はESBOのみの1/10以下と低かった．今回の調査により，わが国で流通するほぼすべてのキャップシーリングがESBOを含有し，80% が主可塑剤として使用していることが判明した．
2006-08-25