ポリ塩化ビニル製手袋中の可塑剤及びノニルフェノールの溶出
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概要
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ポリ塩化ビニル (PVC) 製手袋に残存するフタル酸ジ (2-エチルヘキシル) (DEHP), フタル酸ジイソノニル (DINP), アジピン酸ジ (2-エチルヘキシル) (DEHA) 及び4-ノニルフェノール (NP) は, 水, 20%エタノール, 4%酢酸では0.005〜0.416μg/cm2溶出したが, n-ヘプタン (25℃ 60分間) ではDEHPが1,410〜2,500μg/cm2, DINPが720μg/cm2, DEHAが137〜841μg/cm2, NPが2.72〜36.4μg/cm2と極めて高い溶出が見られた. ナタネ油への溶出量は, 60℃ 30分間で薄手手袋ではn-ヘプタンの1/2〜1/4, やや厚手手袋では1/4〜1/10に相当し, 試験温度が高く, 時間が長いほど溶出量は多くなったが, 低温や短時間でもかなりの溶出が見られた. 以上よりPVC製手袋を脂肪性食品に使用すると, 残存するDEHP, DINP, DEHA, NPが大量に食品へ移行することが示唆された.
- 社団法人 日本食品衛生学会の論文
- 2000-10-25
著者
-
河村 葉子
国立医薬品食品衛生研究所
-
山田 隆
国立医薬品食品衛生研究所
-
前原 玉枝
国立医薬品食品衛生研究所
-
和久井 千世子
国立医薬品食品衛生研究所
-
Yamada T
Department Of Radiopharmacy Tohoku Pharmaceutical University
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