FLO5及びYHR213W由来のプライマーを用いたPCR法による清酒酵母, 焼酎酵母及びブドウ酒酵母の識別
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
-
1Gp21 ギガシーケンスによる実用麹菌株のゲノム解析(醸造学・醸造工学,一般講演)
-
2G15-2 麹菌(Aspergillus oryzae)のアフラトキシン非生産性に関する研究(醸造学・醸造工学,一般講演)
-
2G15-1 米麹造りのポストゲノム解析(醸造学・醸造工学,一般講演)
-
イネ登熟期気温と酒造用原料米のデンプン特性の年次・産地間変動
-
FLO5及びYHR213W由来のプライマーを用いたPCR法による清酒酵母, 焼酎酵母及びブドウ酒酵母の識別
-
平成17年度における酒類の研究業績
-
平成19年度における酒類の研究業績
-
気象データと原料米の酒造適性との関係
-
1Gp12 気象データからの原料米酒造適性の予測(醸造学・醸造工学,一般講演)
-
デンプンの性質が清酒醸造で蒸米の消化性に及ぼす影響と物理的特性の分析による迅速な消化性の推定方法
-
清酒の硫黄化合物含量と貯蔵によるポリスルフィド生成の関係
-
3Ea14 清酒もろみにおける原料米タンパク質分解産物の解析(醸造学,醸造工学,一般講演)
-
平成10酒造年度全国新酒鑑評会出品酒の分析について
-
第19回本格焼酎鑑評会について
-
平成20年度における酒類の研究業績
-
ミニサテライト配列に基づくプライマーを用いたPCR法による清酒酵母の識別の検討
-
細胞壁タンパク質遺伝子由来のプライマーを用いたPCRの市販醸造酵母の判別への利用
-
バイオテクノロジーに関する教材への応用可能性について大腸菌発現系によるポリガラクツロナーゼタンパク質の生産
-
黄麹菌 Aspergillus oryzae が生産するセルラーゼの性質とその清酒もろみ醸造への効果
-
清酒もろみ製造工程におけるリパーゼの効果
-
科学技術庁:新規な芋焼酎製造法に適した酵素剤の開発
-
第21回本格焼酎鑑評会について
-
320 清酒麹菌(Aspergillus oryzae)の生産するフィターゼの精製と諸性質
-
冷蔵保管中の清酒の蛍光灯着色
-
3G09-2 清酒酵母のビオチン生合成遺伝子の解析(醸造学・醸造工学,その他,一般講演)
-
3P-2003 麹菌によるラッカーゼの生産と多環芳香族炭化水素(PAHs)の分解(5a 環境浄化,修復,保全技術,一般演題,環境バイオテクノロジー,伝統の技と先端科学技術の融合)
-
イネ登熟期気温と酒造用原料米のデンプン特性の年次・産地間変動
-
植物細胞壁溶解酵素の添加による清酒もろみにおける原料利用率の向上
-
585 二酸化炭素、窒素、空気の酵母の増殖・発酵に及ぼす影響
-
科学技術庁:新規な芋焼酎製造法に適した酵素剤の開発
-
科学技術庁:新規な芋焼酎製造法に適した酵素剤の開発
-
1039 清酒麹菌Aspergillus oryzaeの酸性フォスファターゼ・アイソザイムの生産特性
-
放射線による醸造バイオテクノロジ-の新技術及び新製品開発に関する研究
-
貴醸酒の熟成における成分変化
-
植物細胞壁溶解酵素剤による清酒もろみ醸造の原料利用率の向上
-
科学技術庁:新規な芋焼酎製造法に適した酵素剤の開発
-
第22回本格焼酎鑑評会について
-
ブラストサイジンSデアミナーゼ遺伝子による新しいSaccharomyces cerevisiaeの形質転換法
-
貴醸酒の熟成における成分変化
-
平成9年度における酒類の研究業績
-
平成8年度における酒類の研究業績
-
平成6年度における酒類の研究業績
-
長鎖末端反復配列を利用したPCR法による清酒酵母の識別
もっと見る
閉じる
スポンサーリンク