照射食品安全性検証の歴史(2) : 照射魚介類中のボツリヌス菌についてアメリカ合衆国原子力委員会の報告書より

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概要

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• 日本食品照射研究協議会の論文
• 2004-09-30

著者

• 宮原 誠

  国立医薬品食品衛生研究所 食品部

• 宮原 誠

  国立医薬品食品衛生研究所

• 宮原 誠

  国立医薬品食品衛生研究所食品部

• 宮原 誠

  医薬品食品衛生研

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