市販豆腐のカルシウムおよびマグネシウム含量のバラツキと五訂日本食品標準成分表との比較
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概要
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- 日本栄養改善学会の論文
- 2002-08-01
著者
-
奥 恒行
県立長崎シーボルト大学大学院人間健康科学研究科
-
中村 禎子
県立長崎シーボルト大学大学院人間健康科学研究科
-
BONG Jang
県立長崎シーボルト大学看護栄養学部栄養健康学科
-
依田 まゆみ
長崎記念病院
-
有川 美香
地域活動栄養士
-
武藤 慶子
県立長崎シーボルト大学看護栄養学部栄養健康学科
-
武藤 慶子
県立長崎シーボルト大学
-
武藤 慶子
栄養健康学科
-
奥 恒行
栄養健康学科
-
奥 恒行
県立長崎シーボルト大学
-
奥 恒行
県立長崎シーボルト大学看護栄養学部
-
奥 恒行
長崎県立大学シーボルト校 大学院人間健康科学研究科
-
中村 禎子
長崎県立大学シーボルト校 大学院人間健康科学研究科
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