ヒトにおける呼気水素ガス試験による発酵分解評価の有効性とそれに基づく各種食物繊維素材のエネルギー評価の試み
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概要
著者
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奥 恒行
栄養健康学科
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奥 恒行
県立長崎シーボルト大学
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奥 恒行
県立長崎シーボルト大学看護栄養学部
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奥 恒行
長崎県立大学シーボルト校 大学院人間健康科学研究科
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中村 禎子
長崎県立大学シーボルト校 大学院人間健康科学研究科
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