喫食者に満足を与える給食の要因分析
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 郷土料理を学校給食へ導入するための意識および嗜好調査 : 大村寿司給食の導入と実施可能性
- 母親の食教育に関する調査
- 市販豆腐のカルシウムおよびマグネシウム含量のバラツキと五訂日本食品標準成分表との比較
- 家庭における日常食の調理簡便化と食の伝承の検討
- 女子学生の栄養素等摂取量の季節変動と日間変動について
- 生活習慣及び食生活から見た男子大学生の疲労自覚症状の実態について
- 全般的健康質問票(GHQ)30項目版による(管理)栄養士のストレス状況の検討及び職場別の栄養士のストレスの比較検討
- 調理簡便化と栄養・運動・休養の意識調査
- 料理組み合わせに影響を及ぼす要因
- イワシ肉の鶏卵乳化物についての調理科学的特性
- 主菜料理の献立構成に影響をあたえる要因の検討
- 調理簡便化における食意識の検討
- 喫食者に満足を与える給食の要因分析
- 調理操作におけるフ-ドプロセッサ-の役割
- 調理簡便化と基本調理器具の関係
- 家庭用電気調理器具の利用要因
- 給食管理実習における調理作業時間の検討
- 調理操作における電気調理器具の位置づけ
- 学内集団給食献立イメ-ジ調査
- 調理操作における切る器具の位置づけ
- 加工食品利用の要因に関する研究-10-食事作りの意識と料理の加工度の関係
- 加工食品利用の要因に関する研究-9-調理器具が4素材料を軸とした料理分類に与える影響
- 加工食品利用の要因に関する研究-8-4素材料を軸とした料理の分類
- 加工食品利用の要因に関する研究-7-日常料理の調理要素の比較
- 母親の食習慣の背景因子に関する研究
- 長崎県における栄養士の卒後教育ニーズ
- 食を育む