加熱・非加熱食品の重要な微生物管理点の推定
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 日本防菌防黴学会の論文
- 1999-03-10
著者
-
吉田 芳哉
神奈川県衛生研究所
-
志賀 康造
神奈川県立栄養短期大学
-
金子 精一
神奈川県立栄養短期大学
-
高橋 正弘
神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部
-
鈴木 和雄
神奈川県立保健福祉大学
-
高橋 正弘
神奈川県衛生研究所
-
横山 公通
神奈川県立栄養短期大学
-
小林 正稔
神奈川県立栄養短期大学
-
吉田 芳哉
盛岡友愛病院
-
吉田 芳哉
千葉県衛生研究所
-
吉田 芳哉
神奈川県衛生研究所ウィルス部
-
横山 公通
神奈川県立保健福祉大学
-
吉田 芳哉
()
-
金子 精一
神奈川県立保健福祉大学
-
金子 精二
神奈川県立保健福祉大学
関連論文
- ***の隠れ肥満と生活習慣について
- 食中毒事件情報処理システムの構築と活用
- (165) モノクローナル抗体を用いたキウイかいよう病菌の検出 (平成元年度日本植物病理学大会講演要旨)
- 日系ブラジル人と日本人の食生活習慣と生活習慣病関連因子に関する疫学的研究
- 食品の微生物検査法と食中毒発生時の疫学調査法(21) : 食中毒事例を集めたデータベースから導く病因物質, 原因食品および原因施設等の推定
- 食品の微生物検査法と食中毒発生時の疫学調査法(20) : 食中毒発生時の暴露時点推定とマスターテーブルによる原因食品の追及
- 食品の微生物検査法と食中毒発生時の疫学調査法(19) : 乳酸菌
- 食中毒事件情報処理システムの再構築
- 腸炎ビブリオ食中毒の高頻度発生日
- 小学生を対象としたソーシャルスキル学習会の実践が支援スタッフのソーシャルスキルに及ぼす影響
- SSTを加味した構成法の実践的模索 : 更正保護施設での実践事例にみる一考察
- 日系ブラジル人の生活習慣病関連因子に関する研究
- 抗体の上昇が認められず, PCRにより確定診断された恙虫病患者
- フトゲツツガムシのつつが虫病リケッチア陽性コロニーにおける PCR 法によるリケッチアの検出
- 地域における食中毒予防啓発活動への提言
- 食中毒事件情報処理支援システムの構築
- 加熱・非加熱食品の重要な微生物管理点の推定
- いつまでつづくO157禍
- 細菌性食中毒の発生要因の相互関連
- わが国のツツガムシ病の発生状況 : 臨床所見
- わが国のツツガムシ病の発生状況 : 疫学的考察
- 児童生徒の対人スキルの訓練(問題行動の解決のための教師と児童の対人スキルの訓練)(準備委員会企画公開シンポジウム)
- 問題行動の解決のための教師と児童の対人スキルの訓練
- 準備委員会企画公開シンポジウム 問題行動の解決のための教師と児童の対人スキルの訓練 (〔日本教育心理学会第44回総会〕)
- 子どもの人間関係調整能力育成への試み : 「いじめ」問題対策としての取り組みから
- 一般家庭における室内・屋外の二酸化窒素、ホルムアルデヒドのフィールド調査
- B03 宮崎県のマダニ相とRickettsia japonica媒介マダニに関する検討
- 「いじめ」問題対策の現状と今後の展望--子どもの成長援助のための方策(序説)
- 本学入学生の栄養士及び栄養士養成課程に関するイメージ(3)
- 本学入学生の栄養士及び栄養士養成課程に関するイメージ(2)
- 露地栽培ルバ-ブの軟化における加熱影響
- ルバ-ブの軟化に及ぼす加熱影響とルバ-ブ料理の開発
- 抗HBsモノクロ-ナル抗体の性状解析とHBs抗原サブタイピングへの応用の試み
- EB10 京都府岩滝町における恙虫病媒介種
- 神奈川県における紅斑熱群リケッチア症および媒介マダニ
- 女子短期大学生の隠れ肥満と食生活習慣
- 412 PCR法を利用したレジオネラ菌の検出に関する検討-1
- 255 抗原抗体反応を利用したチリダニの検出法の検討-1
- 1.宮崎県におけるRickettsia japonica媒介マダニのPCR法による検討(第53回日本衛生動物学会南日本支部大会講演要旨)
- 肥満指数に関する研究
- 神奈川県, 島根県及び高知県で採集されたダニ類からの紅斑熱群リケッチアDNAの検出
- 1G1348 室内一酸化炭素濃度のポータブルCO測定器による性能比較(2手法-1計測分析/2手法-4データ解析,一般研究発表)
- PCR法を利用したレジオネラ菌の検出に関する検討 : 環境科学
- 244 PCR法を利用したレジオネラ菌の検出に関する検討-2
- 中学生の自覚症状と生活習慣に関する研究
- ***の骨密度と運動に関する研究
- 銀系酸化チタン抗菌コート材を用いた化学物質の低減モデル実験
- 空気中マイナスイオンの大腸菌とブドウ球菌に対する殺菌効果
- パッシブサンプラーを用いた二酸化窒素・ホルムアルデヒドの自動分析
- 男子体育学部学生の朝食の欠食要因
- 2L0900 ブラジルにおける室内環境と学童の呼吸器症状調査
- 3K0930 サンパウロにおける室内環境と学童の呼吸器症状調査
- 体育学部学生の食生活状況調査 : クラブ部活動参加者について
- 1B11 サンパウロにおける室内外の環境調査と多環芳香族炭化水素について
- ブラジルにおける室内・屋外の環境調査
- 3D0900 ブラジル、サンパウロにおける室内外の多環芳香族炭化水素、二酸化窒素濃度について
- サンパウロにおける室内汚染に関する疫学的研究
- 体育学部学生におけるスポーツ栄養学履修者の食生活状況調査
- 児童の食生活と尿中塩分濃度について
- 女子短大生の食生活と食事作りへのかかわり方(3)
- 女子短大生の食生活と食事作りへのかかわり方(2)
- 女子短大生の食生活と食事作りへのかかわり方
- 外部加熱調理操作に関する一考察
- ブラジルの気候条件と地域料理の特徴について
- 高脂血症成人における喫食状況の観察
- 成人の喫食状況と血液性状の関連について
- 調理における鉄分の移動--黒豆調理法との関連について
- 能動および受動喫煙と白血球数の関連について
- 4-36 極めて強い酸性土壌からのアルミニウム耐性菌の分離とその特徴(4.土壌生物)
- パパイア果実の軟化酵素PGのアイソザイムに関する研究 : 植物
- 2.衛生行政と病原体調査 : リッチケア症を中心に(I.フィールド調査に関連して)(衛生動物学と関連分野の協調)
- (174) 植物病原細菌の受身赤血球凝集反応 (平成元年度日本植物病理学大会講演要旨)
- (150) キウイかいよう病菌に対するモノクローナル抗体 (昭和63年度日本植物病理学会大会講演要旨)
- ヒト--B型肝炎ウイルス抗体 (モノクロナル技術の免疫学への応用) -- (モノクロナル抗体を用いた研究)
- 食中毒事件調査解析システムの構築における入力・出力項目の検討
- Nested PCRによるRickettsia tsutsugamushi DNAの検出と型別
- 4. NO_2パーソナル・サンプラーの自動分析について (第136回関東地方会例会)
- 10.運動に関する副作用の観察 : スポーツ医学
- 蛍光抗体法による微小生物の迅速測定法
- 食品のミクロフローラ同定法
- 食品のミクロフローラと腐敗・変敗
- 食品の製造現場における腐敗・変敗菌の簡易検査法
- 自然,慣行両農法で生産した魚沼産コシヒカリの米の食味比較について
- 菌数測定の誤差要因(Breed法における原料乳による誤差)
- X^2 検定
- プラスチック可塑剤分解菌の分離とその生分解性の特徴
- PCBs及びコプラナーPCBsを分解する菌種の分離とその有機溶媒耐性
- 選択培地併用による市販生和菓子のミクロフロ-ラ解析
- 市販魚肉ねり製品の衛生微生物学的評価
- 学童の食生活習慣と尿中塩分について
- 尿中1-hydroxypyrene定量法改良とその疫学的応用
- トランスジェニックマウスのシガレット煙曝露実験
- トランスジェニックマウスのシガレット煙曝露実験
- 自然, 慣行両農法で生産した魚沼産コシヒカリの米の食味比較について
- 食中毒事件調査解析システムの構築における入力・出力項目の検討
- 細菌性食中毒の発生要因の相互関連
- 選択培地を利用した市販食品の衛生微生物学的評価
- Pseudomonas putida SH-2992菌によるトルエンの分解と分解代謝経路
- 能動および受動喫煙と白血球数の関連について
- Epidemiologic Approach to Establish Risk Ranking of the Facility and Food Sources of Campylobacter Food Poisoning