食品含油廃水処理を目的とした粗レシチン/水エマルションの濾過特性の検討
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1999-04-15
著者
-
中嶋 光敏
農林水産省食品総合研究所
-
川勝 孝博
東北大学大学院工学研究科 化学工学専攻
-
中島 雅達
共和化工株式会社
-
市川 創作
筑波大学応用生物化学系
-
鍋谷 浩志
農林水産省食品総合研究所
-
市川 創作
筑波大院・生環科
-
中嶋 光敏
農林水産省 食品総合研究所食品工学部 反応分離工学研究室
-
鍋谷 浩志
農林水産省 食品総合研究所
-
川勝 孝博
東北大学大学院
-
中嶋 光敏
農林水産省 食品総合研究所
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