マイクロ波加熱過程における偏平円筒型食品モデルの熱移動解析
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1996-11-15
著者
-
半澤 保
東京水産大学 食品生産学科
-
酒井 昇
東京水産大学 食品生産学科
-
酒井 昇
東京海洋大学海洋科学部海洋食品科学科
-
酒井 昇
東京水産大学
-
酒井 昇
東京水産大学食品生産学科
-
程 裕東
東京水産大学食品生産学科
-
程裕 東
東京水産大学食品生産学科
-
酒井 昇
東京海洋大 海洋科学
-
半澤 保
東京水産大学
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