大山 高裕 | 栃木県産業技術センター

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概要

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• 栃木県産業技術センターの論文著者

関連著者

• 阿久津 智美

  栃木県産業技術センター

• 渡邊 恒夫

  栃木県産業技術センター

• 大山 高裕

  栃木県産業技術センター

• 伊藤 和子

  栃木県産業技術センター

• 大山 高裕

  栃木県産業技術センター食品技術部

• 伊藤 和子

  栃木県産業技術センター食品技術部

• 渡邊 恒夫

  栃木県産業技術センター食品技術部

• 阿久津 智美

  栃木県産業技術センター食品技術部

• 阿久津 智美

  茨城大学農学部

• 角張 文紀

  株式会社荒井食品

• 吉成 修一

  株式会社荒井食品

• 荒井 一好

  株式会社荒井食品

• 神山 かおる

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 神山 かおる

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• 山崎 公位

  栃木県産業技術センター食品技術部

• Kohyama Kaoru

  National Food Res. Inst. National Agriculture And Food Res. Organization

• Kohyama Kaoru

  Food Physics Laboratory National Food Research Institute

• 神山 かおる

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所食品機能研究領域食品物性ユニット

• 神山 かおる

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究所 食品総合研究所

• 橋本 啓

  国立大学法人宇都宮大学

• 宇田 靖

  国立大学法人宇都宮大学

• 山﨑 公位

  栃木県産業技術センター

• KOHYAMA Kaoru

  National Food Research Institute

• 神山 かおる

  農林水産省食品総合研究所

• 神山 かおる

  食品総合研究所

• 神山 かおる

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構

• 神山 かおる

  独立行政法人食品総合研究所食品機能部食品物理機能研究室

• 神山 かおる

  (独)脳研機構・食品総合研究所

• Kohyama K

  National Food Res. Inst. Ibaraki Jpn

• Kohyama Kaoru

  National Agriculture And Food Res. Organization Ibaraki Jpn

• 宇田 靖

  宇都宮大学

• Kohyama Kaoru

  Food Physics Laboratory National Food Research Institute National Agriculture And Food Research Orga

• Kohyama Kaoru

  Food Physics Laboratory, National Food Research Institute

• 橋本 啓

  宇都宮大学農学部応用生命化学科

• 宇田 靖

  宇都宮大学農学部応用生命化学科

• 小原澤 知美

  宇都宮大学大学院農学研究科生物生産科学専攻

• 山﨑 公位

  栃木県産業技術センター食品技術部

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著作論文

• 筋電位計測による若年者と高齢者の漬物咀嚼特性解析
• 皮を加工したたくあんの力学および咀嚼特性解析
• ナス下漬液からナスニンおよびクロロゲン酸を含む抗酸化性粉末の調製
• ナス果菜外果皮からのナスニンを含む天然色素素材の調製
• ナス下漬液からナスニンおよびクロロゲン酸を含む抗酸化性粉末の調製

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