平 智 | 山形大農学部
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概要
関連著者
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平 智
山形大農学部
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平 智
山形大学農学部
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渡部 俊三
山形大学農学部
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小野 未来
山形大農学部
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松本 尚子
山形大学農学部
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渡部 俊三
山形大 農
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松本 尚子
山形大農学部
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本間 英治
山形大学農学部附属やまがたフィールド科学センター
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鴨田 一作
山形大農学部
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本間 英治
山形大学農学部
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小野 未来
山形大学農学部
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今井 絵里子
山形大学農学部
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小野寺 薫
山形大学農学部
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安達 史隆
山形大学農学部
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加藤 恵理
山形大学農学部農業生産学講座
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大井 雅也
山形大学農学部
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阿部 喜至夫
山形大学農学部
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村山 秀樹
山形大学農学部
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板村 裕之
島根大学生物資源科学部
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大槻 真子
山形大農学部
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西沢 隆
山形大学農学部
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平 智
山形大学農学部農業生産学講座
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高林 奈美
山形大学農学部
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劉 士鋼
岩手大学大学院連合農学研究科
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楊 詠麗
山形大学農学部
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福嶋 忠昭
山形大学農学部
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秋山 由美子
山形大農学部
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川島 紀子
山形大学農学部
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西沢 隆
山形大農学部
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村山 秀樹
山形大農学部
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伊藤 政憲
山形砂丘地農試
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冨樫 政博
山形砂丘地農試
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元村 佳恵
弘前大農学部
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冨樫 政博
山形県立砂丘地農業試験場
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福嶋 忠昭
山形大学農学部農産物流通学講座
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板村 裕之
山形大学農学部青果保蔵学研究室
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鴨田 一作
山形農総研セ
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伊藤 政憲
山形県立砂丘地農業試験場(山形県庄内総合支庁産業経済部農業技術普及課産地研究室):(現)山形県農業総合研究センター園芸試験場
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阿部 宗矩
山形大学農学部生物生産学科農業生産学講座
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渡部 俊三
山形大学農学部果樹園芸学研究室
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冨樫 政博
山形県立砂丘地農業試験場(山形県庄内総合支庁産業経済部農業技術普及課産地研究室):(現)山形県庄内総合支庁産業経済部酒田農業技術普及課
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安達 史隆
山形大農学部
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渡部 俊三
山形大農学部
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板村 裕之
山形大 農
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板村 裕之
山形大学農学部
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三橋 渉
山形大学・農学部・生物資源
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三橋 渉
山形大学農学部
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佐藤 明彦
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所
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薬師寺 博
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所ブドウ・カキ研究拠点
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山田 昌彦
農研機構果樹研
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山田 昌彦
果樹試カキ・ブドウ支場
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佐藤 明彦
果樹試カキ・ブドウ支場
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岩波 宏
果樹試カキ・ブドウ支場
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薬師寺 博
果樹試カキ・ブドウ支場
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江頭 宏昌
山形大学農学部
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本間 英治
山形大農学部附属フィールド科学センター
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阿部 宗矩
山形大農学部
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江頭 宏昌
山形大農学部
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岩波 宏
農研機構果樹研
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岩波 宏
(独)農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所リンゴ研究拠点
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平 智
山形大学農学部生物生産学科農業生産学講座
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宍戸 麻依子
山形大学農学部
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遠藤 正昭
山形大学農学部附属農場
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高橋 秀典
山形大学農学部附属農場
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伊藤 亜由美
山形大農学部
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相川 敏之
山形大農学部
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相川 敏之
山形大学農学部
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伊藤 亜由美
山形大学農学部
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佐藤 孝宣
山形農総セ
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別府 賢治
香川大学農学部
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片岡 郁雄
香川大学農学部
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大川 久美子
山形大学農学部生物生産学科農業生産学講座
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池田 香織
山形大学農学部生物生産学科農業生産学講座
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板村 裕之
島根大学農学部
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杉山 明正
香川大学農学部
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高橋 和博
山形県庁
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近野 広行
山形園試
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堀 恵美
山形園試
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池田 香織
山形大農学部
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大川 久美子
山形大農学部
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高林 奈美
山形大農学部
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高瀬 紘一
山形園試
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小岩井 優
山形大学農学部生物生産学科農業生産学講座
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山崎 彩香
山形大学農学部附属やまがたフィールド科学センター
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遠藤 正昭
山形大学農学部
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阿部 健二
山形県立砂丘地農業試験場
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佐藤 孝宣
山形園試
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斎藤 紀美子
山形大農学部
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大井 雅也
山形大農学部
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佐藤 昌弘
山形園試
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平 智
山形大 農
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加藤 恵理
山形大農学部
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佐藤 郁
山形大学農学部
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渡辺 俊三
山形大学農学部
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大場 節子
山形大学農学部
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大井 欣哉
山形大学農学部
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大井 欣也
山形大学農学部
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田中 健一
山形大学農学部附属やまがたフィールド科学センター
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池田 和生
山形大学農学部附属やまがたフィールド科学センター
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岡村 昴太
山形大学農学部生物生産学科農業生産学講座
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高田 宏樹
山形大学農学部生物生産学科農業生産学講座
-
本間 日奈子
山形大学農学部生物生産学科農業生産学講座
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石田 孝佑
山形大学農学部附属やまがたフィールド科学センター
-
五瓶 正人
山形大学農学部
著作論文
- 日本および中国原産の渋ガキにおける炭酸ガスおよびエタノール処理による脱渋の難易の品種間差異
- 採取の時期と方法がヤマブドウ花粉の収量に及ぼす影響
- 数種の脱渋処理によって不溶化した渋ガキタンニンの可溶化の難易
- 甘ガキおよび渋ガキ果実の発育過程におけるタンニンの蓄積と不溶化
- アセトアルデヒド処理の強さと不溶化した渋ガキタンニンの性質との関係
- カキ'平核無'果実の脱渋過程におけるタンニンの不溶化の様相
- 渋ガキ果実の渋味の減少に関与するアセトアルデヒド以外の要因
- 人工受粉の時期と回数がヤマブドウの結実と果実品質に及ぼす影響(栽培管理・作型)
- 大韓民国におけるカキ遺伝資源の探索・調査 (2003年10月11日〜10月25日) (海外探索収集調査報告)
- 収穫時期の違いがプラスチックフィルム包装したカキ'平核無'樹上脱渋果の長期貯蔵性に及ぼす影響
- プラスチックフィルム包装したカキ'平核無'樹上脱渋果の長期貯蔵性について
- 樹上脱渋の処理時期と脱渋果の冷蔵期間がカキ '平核無' 果実の渋もどりに及ぼす影響
- 有機溶媒を用いたヤマブドウ花粉の長期貯蔵に関する研究(栽培管理・作型)
- バナナ果実の追熟に伴うNADP依存型イソクエン酸脱水素酵素の特定の変化について
- バナナ果実の追熟中におけるNADP依存型イソクエン酸脱水素酵素活性の変化
- 新しい基準による摘果がオウトウ'佐藤錦'の収穫時の果実品質におよぼす効果
- オウトウ'佐藤錦'の花器特性と結実率との関係ならびに受精果と不受精果の発育の様相
- 果実の軟化機構と品質・食味
- 凍結・解凍過程における渋ガキの脱渋は凍結速度および果実熟度に左右される
- 不溶化したタンニンの性質からみたカキ'平核無'と'伝九郎'果肉切片の脱渋性の比較
- 脱渋条件および脱渋前の2, 3の処理がカキ'平核無'果実の果面汚損におよぼす影響
- 遮光処理がメロン果実の硬度, 水浸状化およびエチレン生成量に及ぼす影響
- 果実発育期における短期の遮光処理がメロン果実の糖およびアルコール含量に及ぼす影響
- 採取の時期と方法がヤマブドウ花粉の収量に及ぼす影響
- カキ"平核無"果実の脱渋ならびに脱渋後の軟化に及ぼすヘタの影響
- 完全甘ガキ'次郎'果実の熟度とタンニンのアセトアルデヒド反応性との関係
- 酸性水処理が数種果樹の花器,葉及び果実に及ぼす影響
- 酸性水処理がリンゴ及びカキ果実の発育ならびに品質に及ぼす影響
- カキ果実の果肉硬度と糖組成との関係
- ブドウ'オリンピア'の裂果発生と果粒の発育パターンとの関係
- ポット植えオウトウ'佐藤錦'の果実の発育と品質におよぼす地温の影響
- 紫外光がオウトウ果皮のアントシアニン蓄積におよぼす影響
- オウトウ果皮のアントシアニン蓄積におよぼす紫外光と赤色光および照射温度の影響
- 樹上あるいは収穫後における紫外光の照射がオウトウ果実の着色におよぼす効果
- カキ'平核無'とその枝変わり早生3品種の果実の発育ならびに脱渋特性の比較
- 脱渋処理の前後における渋ガキ果実の揮発性成分の変化
- 渋ガキ果実の軟化過程におけるペクチンとタンニンの挙動
- 果肉の磨砕による渋ガキタンニンの不溶化現象
- 鶴岡市(山形県)における人とカキとの関わりに関する事例的考察
- 収穫後の紫外線照射による甘果オウトウ"佐藤錦"果実の着色促進
- カキ果実における脱渋難易の品種問差異とエタノールおよびアセトアルデヒド蓄積との関係
- カキ果実の軟化と貯蔵
- 脱渋方法の違いと貯蔵温度がプラスチックフィルム包装したカキ'平核無'果実の貯蔵性に及ぼす影響
- カキの脱渋とそのメカニズム
- カキの脱渋とそのメカニズム(1)
- 果樹の基礎生理(18)カキ果実の脱渋機構
- うまいカキ(柿)の条件
- 渋ガキ果実の揮発成分について
- カキ'平核無'果実におけるはく皮乾燥中の化学成分及び果肉組織の変化
- カキ`平核無'果実の凍結および解凍にともなう可溶性タンニンの変化
- エタノールと炭酸ガスを併用したカキ平核無果実の脱渋
- カキ種皮の表面の紋様とその品種間差異
- マメガキ(Diospyros lotus L.)の種皮形態
- ブドウ"オリンピア"果実における裂果発生の様相ならびに数種の化学物質処理が裂果に及ぼす影響
- 山形県庄内地方におけるカキ"平核無"果実の産地脱渋の取り組み
- カキ伝九郎と平核無果肉切片におけるアセトアルデヒド生成の品種間差異
- アブシジン酸の果実発育における生理作用とその利用研究 (第25回大会研究発表抄録)
- アブシジン酸(ABA)処理によるブドウ"オリンピア"果実の着色促進--ABAの種類と処理時間帯の影響ならびに収穫間際の処理と処理効果の園地間差について
- 果実の大きさ, 摘葉処理, ジベレリン散布及び産地の違いがカキ‘平核無’果実の脱渋性に及ぼす影響
- カキ′伝九郎′果実と′平核無′果実の脱渋性の比較
- カキ‘平核無’果実の脱渋性に及ぼす熟度の影響
- 山形大学農学部附属やまがたフィールド科学センターにおけるヤマブドウ在来系統群の果実特性に関する基礎調査
- カキタンニン(V) : カキタンニンの特質を生かした利用法について
- カキ果実の脱渋機序の解明ならびに長期貯蔵に関する研究
- 収穫時期の違いがプラスチックフィルム包装したカキ'平核無'樹上脱渋果の長期貯蔵性に及ぼす影響