松本 尚子 | 山形大農学部

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概要

• 同名の論文著者
• 山形大農学部の論文著者

関連著者

• 松本 尚子

  山形大学農学部

• 平 智

  山形大農学部

• 松本 尚子

  山形大農学部

• 小野 未来

  山形大農学部

著作論文

• アセトアルデヒド処理の強さと不溶化した渋ガキタンニンの性質との関係
• カキ'平核無'果実の脱渋過程におけるタンニンの不溶化の様相
• 渋ガキ果実の渋味の減少に関与するアセトアルデヒド以外の要因

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