本江 薫 | 富山県食品研究所

スポンサーリンク

概要

• 本江 薫の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 富山県食品研究所の論文著者

関連著者

• 本江 薫

  富山県食品研究所

• 川崎 賢一

  富山県食品研究所

• 川崎 賢一

  近畿大学酪農学部水産学科

• 大泉 徹

  福井県立大学海洋生物資源学科

• 大泉 徹

  福井県立大学海洋生物資源学部

• 大泉 徹

  富山県食品研

• 平田 史生

  大洋漁業(株)中央研究所

• 佐伯 宏樹

  大洋漁業(株)中央研究所

• 野中 道夫

  大洋漁業(株)中央研究所

• 舩津 保浩

  酪農学園大学酪農学部食品科学科

• 舩津 保浩

  富山県食品研究所

• 八木 周治

  (財)愛知県学校給食会検査課

• 鍋島 弘明

  富山県食品研究所

• 伊藤 裕佳子

  富山県食品研究所

• 早川 清子

  (財)愛知県学校給食会

• 船橋 清

  (財)愛知県学校給食会

• 林 清志

  富山県水産試験場

• 野中 道夫

  大洋漁業(株)大洋研究所

• 舩津 保浩

  酪農学園大 酪農

• 八木 周治

  (財)愛知県学校給食会

• 中村 誠

  大洋漁業(株)中央研究所

• 大泉 徹

  富山県食品研究所

もっと見る 閉じる

著作論文

• ホタルイカ肝臓中の11-シス-レチノールの単離精製および同定
• 食品中のチアミン,ヒドロキシエチルチアミンのポストカラム-高速液体クロマトグラフィーによる簡易定量法
• スケトウダラ調味乾燥品の呈味成分含量に及ぼす調味液中のソルビトールとスクロースの影響
• ホタルイカの成長に伴う無機質成分含量の変化
• ホタルイカの一般成分, 無機質およびビタミン含有量の季節的変化
• マイワシを原料とした高栄養魚肉食品素材中の栄養成分
• マイワシを原料とした高栄養魚肉食品素材の製造工程からの魚油の回収

スポンサーリンク