高橋 平八郎 | 名古屋女子大学家政学部
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概要
関連著者
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高橋 平八郎
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柴田 瑞子
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内島 幸江
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熊沢 昭子
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永井 喜久子
名古屋女学院短期大学
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尾茂田 俊子
名古屋女学院短期大学
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瓜谷 郁三
学校法人愛知江南学園
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杉浦 由有子
名古屋女子大学
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遠藤 亮子
名古屋女子大学
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内島 幸江
名古屋女子大学短期大学部
著作論文
- オキシム同化菌に関する研究 : 第1報 オキシム同化菌の分離
- 矢作川流域における職業別栄養・食品摂取状況
- 矢作川下流の漁業地域における生活実態調査 : 栄養・食品摂取状況について
- 黒緑豆(Vigna mungo)実生の成長に伴う器官別ポリフェノールオキシダーゼの変動
- もやし豆(Vigna radiata L. Wilczek)実生中の新p-クマル酸ヒドロキシラーゼの検出とその性質
- マッシュルーム由来のチロシナーゼによるチロシンの水酸化反応機構
- マッシュルームおよび黒緑豆 (Mung bean) 由来ポリフェノールオキシダーゼによるジフェノール化合物生成
- マッシュルームチロシナーゼによる水酸化反応における電子供与体要求性の解析
- チロシナーゼによる水酸化反応におけるアミノ基の関与 : 植物
- 黒緑豆(Vigna mungo)実生中のAntioxidant成分の検索
- チロシナーゼによるp-クマル酸の水酸化反応に及ぼす各種因子の効果
- 白ネズミ小腸のフィターゼ
- 矢作川中流の農村地域における生活実態調査 : 栄養・食品摂取状況について
- 矢作川上流地域における栄養実態調査 : 第I報 夏期における摂取栄養量及び摂取食品量について
- 短期大学生の栄養調査(第I報)