小野 真知子 | 名古屋女学院短期大学

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概要

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• 名古屋女学院短期大学の論文著者

関連著者

• 小野 真知子

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• 小野 真知子

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• 青木 みか

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• 西尾 幸枝

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• 山田 房子

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• 熊沢 昭子

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• 石井 猪熊

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• 江里 幸江

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• 柴田 瑞子

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• 高橋 平八郎

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• 安瀬 雅子

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• 山内 溥子

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• 山内 博子

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• 永井 喜久子

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• 尾茂田 俊子

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• 高橋 平八郎

  名古屋女子大学家政学部

• 高橋 平八郎

  名女大短大

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著作論文

• 菓子製造の原理に関する研究(第3報) : カステラの老化現象の機構とその防止
• 名古屋女学院短期大学に於ける在学生の栄養調査
• 家庭に於る食品の貯藏に関する研究 : 第1報ポリエチレン包装による食品の貯蔵
• 矢作川下流の漁業地域における生活実態調査 : 栄養・食品摂取状況について
• 食品鮮度に関する研究 : 第II報 鶏卵貯蔵に関する数学的一知見(越原春子先生記念号)
• 食品鮮度に関する研究 : 第1報 鶏卵貯蔵に関する数学的一知見
• 鶏卵の劣化について

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