今泉 正洋 | 京都大・院農・食品生物科学・栄養化学

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概要

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関連著者

• 今泉 正洋

  京都大・院農・食品生物科学・栄養化学

• 伏木 亨

  京都大学農学研究科・食品生物科学・栄養化学

• 伏木 亨

  京都大学大学院・農学研究科・栄養化学分野

• 眞鍋 康子

  独立行政法人 酒類総合研究所

• 真鍋 康子

  酒総研

• 今泉 正洋

  京都大学大学院農学研究科

• 伏木 亨

  京都大学大学院農学研究科

• 伏木 亨

  京都大・院農・食品生物科学

• 山本 隆

  大阪大・院人間科学・行動生理

• 鈴木 綾子

  京都大学農学研究科

• 黒田 恭子

  京都大・院農・食品生物科学・栄養化学

• 鈴木 綾子

  京都大・院農・食品生物科学・栄養化学

• 眞鍋 康子

  京大・院農・栄化

• 豊田 太郎

  京大・院農・栄化

• 黒田 恭子

  京大・院農・栄化

• 今泉 正洋

  京大・院農・栄化

• 伏木 亨

  京大・院農・栄化

• 武田 雅美

  京大院・農・応生・栄養化学

• 伏木 亨

  京大 大学院農学研究科

• 伏木 亨

  京都大・院農・栄養化学

• 伏木 亨

  京都大・院農

• 伏木 亨

  京大院・農・食品生物

• 花井 一光

  京都府立医科大学医学研究科生命情報科学

• 森 友彦

  京大・食研

• 川崎 寛也

  京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻栄養化学分野

• 澤野 祥子

  京大院・農

• 山根 剛

  京都大・院農・食品生物科学・栄養化学

• 花井 一光

  京府医大・物理

• 伏木 亨

  京都大・農・食品工学

• 今泉 正洋

  京大院・農・応生・栄養化学

• 真鍋 康子

  京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻・栄養化学講座

• 武田 雅美

  京都大学大学院農学研究科応用生命科学・栄養化学

• 今泉 正洋

  京都大学農学研究科応用生命科学

• 金森 弓枝

  京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻栄養化学分野

• 川崎 寛也

  京都大・農・栄養化学

• 金森 弓枝

  京都大・農・栄養化学

• 今泉 正洋

  京都大・農・栄養化学

• 伏木 亨

  京大院・農

• 森 友彦

  畿央大学

• 伏木 亨

  京都大学農学研究科食品生物科学専攻

• 花井 一光

  京都府立医科大学医学研究科物理学教室

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著作論文

• P1-02 コーン油の報酬効果に対するエネルギーおよび口腔内刺激の重要性の検討
• 溶液摂取時の嫌悪とDBIとの関連
• 不快な味刺激に関与する脳内物質の検討
• 脂肪代替物に対する嗜好性について
• 脂肪の美味しさの要因に関する研究 : 味と香りの影響について
• おいしさを調節する脳内物質の探索 : ヒドラを用いた実験手法(II おいしく味わう脳のしくみ : 脳内物質の観点から 5)
• マウスを用いたCPP法による脂肪の嗜好性に関する検討
• 食物認識と機能調節-脂肪の受容に対する統合的アプローチ
• 「だし」のおいしさは旨味だけで説明できるか

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