伏木 亨 | 京都大学農学研究科・食品生物科学・栄養化学
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概要
関連著者
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伏木 亨
京都大学農学研究科・食品生物科学・栄養化学
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伏木 亨
京都大学大学院・農学研究科・栄養化学分野
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今泉 正洋
京都大・院農・食品生物科学・栄養化学
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伏木 亨
京都大・院農・食品生物科学
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伏木 亨
京都大・院農・栄養化学
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伏木 亨
京都大・院農
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伏木 亨
京都大学農学研究科食品生物科学専攻
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伏木 亨
京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻栄養化学
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眞鍋 康子
独立行政法人 酒類総合研究所
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山本 隆
大阪大・院人間科学・行動生理
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黒田 恭子
京都大・院農・食品生物科学・栄養化学
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真鍋 康子
酒総研
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伏木 亨
京大院・農・食品生物
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鈴木 綾子
京都大学農学研究科
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志村 剛
大阪大・院人間科学
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杉本 明夫
(株)伊藤園中央研究所
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角田 隆巳
(株)伊藤園中央研究所
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志村 剛
大阪大学・院人間科学・行動生態・行動生理
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井上 和生
京大・農・栄養化学
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山本 隆
畿央大学・健康科学・健康栄養学
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今泉 正洋
京都大学大学院農学研究科
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伏木 亨
京都大学大学院農学研究科
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井上 和生
京都大学 院 農 食生科 栄養化学
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井上 和生
京都大学農学部食品工学科
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井上 尚彦
京都大・院農・食品生物科学・栄養化学
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金森 弓枝
京都大・院農・食品生物科学・栄養化学
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鈴木 綾子
京都大・院農・食品生物科学・栄養化学
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眞鍋 康子
京大・院農・栄化
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豊田 太郎
京大・院農・栄化
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黒田 恭子
京大・院農・栄化
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今泉 正洋
京大・院農・栄化
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伏木 亨
京大・院農・栄化
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武田 雅美
京大院・農・応生・栄養化学
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金森 弓枝
京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻栄養化学分野
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石原 健吾
椙山女学園大学生活科学部
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石原 昭彦
京都大学 大学院 人間・環境学研究科
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木曽 邦明
独立行政法人酒類総合研究所
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鳥居 邦夫
味の素(株)・ライフサイエンス研
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北川 純一
新潟大学・大学院医歯学総合研究科・摂食環境制御学・口腔生理学
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浜崎 博
京都薬科大学 薬学部 健康科学
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浜崎 博
京都薬科大学
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浜崎 博
京都教育大学
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石原 昭彦
京都大学総合人間学部環境適応論講座神経化学研究室
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石原 昭彦
京都大学・総合人間学部・神経化学研究室
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大平 充宣
鹿屋体育大学・体力科学講座
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角田 隆巳
株式会社伊藤園中央研究所
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井澤 鉄也
電気通信大
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花井 一光
京都府立医科大学医学研究科生命情報科学
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宇都宮 仁
独立行政法人酒類総合研究所
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宇都宮 仁
酒総研
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大平 充宣
大阪大学大学院医学系研究科
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森 友彦
京大・食研
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石原 昭彦
京都大学総合人間学部
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大平 充宣
鹿屋体育大・スポーツ科学
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伊豆 英恵
独立行政法人酒類総合研究所
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川崎 寛也
京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻栄養化学分野
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澤野 祥子
京大院・農
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井澤 鉄也
電気通信大学保健体育学教室
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伊藤 百合子
お茶の水女子大学生活科学部食物栄養学科
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高橋 義弘
新潟大 院 顎顔面機能学
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久保田 紀久枝
お茶大・生活科学
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木曽 邦明
独立行政法人 酒類総合研究所
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久保田 紀久枝
お茶の水女子大学生活科学部食物栄養学科
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真貝 富夫
新潟医療福祉大
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北川 純一
新潟大・歯・口腔生理
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真貝 富夫
新潟大・歯・口腔生理
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高橋 義弘
新潟大・歯・口腔生理
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山根 剛
京都大・院農・食品生物科学・栄養化学
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大貫 宏一郎
京大院農
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石原 健吾
椙山女大
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伊藤 百合子
お茶大・生活科学・食物化学
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杉本 明夫
株式会社伊藤園・中央研究所
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永尾 陽子
京都大・院・農・栄養化学
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花井 一光
京府医大・物理
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今泉 正洋
京大院・農・応生・栄養化学
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真鍋 康子
京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻・栄養化学講座
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武田 雅美
京都大学大学院農学研究科応用生命科学・栄養化学
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今泉 正洋
京都大学農学研究科応用生命科学
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川崎 寛也
京都大学農学研究科
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伏木 亨
京大 大学院農学研究科
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伏木 亨
京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻栄養化学分野
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伏木 亨
京大院・農
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山本 隆
大阪大学 人間科学部
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森 友彦
畿央大学
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伏木 亨
京都大学農学部食品工学教室栄養化学講座
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伏木 亨
京都大学農学部食品工学科
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斎藤 真人
京都大学農学部食品工学科栄養科学研究室
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石原 健吾
京都大学農学部食品工学科栄養科学研究室
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大貫 宏一郎
京都大学農学部食品工学科栄養科学研究室
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花井 一光
京都府立医科大学医学研究科物理学教室
著作論文
- 清酒経験, 清酒摂取時の摂食状況, 咽下の有無が清酒の嗜好に及ぼす影響
- 運動により骨格筋が収縮した後に発現する遺伝子の筋肥大に果たす役割 : 動物
- 心疾患患者運動療法についての行動科学的アプローチトレーニングの後はシャワーを浴びるよりもまず糖の摂取を : グリコーゲンの再補充こそがハードな練習からの回復の鍵無重量暴露, さらに暴露後回復期における運動および感覚ニューロンの反応運動と脂肪組織のアドレナリン受容体
- P1-06 ジャスミン茶に含まれる香気成分が自律神経活動に及ぼす影響
- ジャスミン茶の香りが自律神経系に及ぼす影響
- ラット舌咽神経咽頭枝の味応答性の検討(1998年度日本味と匂学会第32回大会)
- スポーツドリンクの機能と開発
- P1-43 自由行動ラットの溶液摂取行動時における中枢ニューロン活動
- ラットの味溶液摂取時におけるニューロン活動
- P1-02 コーン油の報酬効果に対するエネルギーおよび口腔内刺激の重要性の検討
- 溶液摂取時の嫌悪とDBIとの関連
- 不快な味刺激に関与する脳内物質の検討
- 脂肪代替物に対する嗜好性について
- 脂肪の美味しさの要因に関する研究 : 味と香りの影響について
- おいしさを調節する脳内物質の探索 : ヒドラを用いた実験手法(II おいしく味わう脳のしくみ : 脳内物質の観点から 5)
- マウスを用いたCPP法による脂肪の嗜好性に関する検討
- 食物認識と機能調節-脂肪の受容に対する統合的アプローチ
- シンポジウム(3)食の世界 (1999年度日本味と匂学会第33回大会(10月6-8日、東京))
- 7.おいしさと"こく" : だし、脂肪への嗜好性(食べ物のおいしさと"こく")
- S1-2 やみつきのおいしさ : 現代人の食行動のモデル(おいしさの科学基盤を探る, 2005年度日本味と匂学会第39回大会)
- 食品に内在する消化酵素分泌情報の解明と動物消化管における情報認識機構
- 食品摂取と満腹感の発生
- 京都大学農学研究科食品生物科学専攻栄養化学研究室
- 1.特集にあたって(食べ物のおいしさと"こく")
- グルタミン酸の科学 : うま味から神経伝達まで, 栗原堅三 小野武年 渡辺明治 林裕造著, 講談社サンエンティフィク, 196頁, 3,200円, 2000年9月
- 運動と栄養
- 生薬31種配合製剤ナンパオ^[○!R]のマウス持久運動能力増強作用に関する研究
- うま味って何だろう, 栗原堅三著, ジュニア新書704, A6版172頁, 820円+税, 岩波書店, 東京, 2012年1月, ISBN978-4-00-500704-2
- 運動後のグルタミン投与は筋肉グリコーゲンの蓄積を促進する