伏木 亨 | 京都大・農・食品工学

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概要

• 同名の論文著者
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関連著者

• 伏木 亨

  京都大・農・食品工学

• 伏木 亨

  京大 大学院農学研究科

• 伏木 亨

  京都大学大学院・農学研究科・栄養化学分野

• 河田 照雄

  京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻

• 川崎 寛也

  京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻栄養化学分野

• 今泉 正洋

  京都大・院農・食品生物科学・栄養化学

• 河田 照雄

  京都大・農・食品工学

• 福渡 努

  京都大・農・食品工学

• 金森 弓枝

  京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻栄養化学分野

• 川崎 寛也

  京都大・農・栄養化学

• 金森 弓枝

  京都大・農・栄養化学

• 今泉 正洋

  京都大・農・栄養化学

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著作論文

• 食品・栄養学の立場から : 油を含む食品は何故美味しいのか(第30回味と匂のシンポジウム)
• 「だし」のおいしさは旨味だけで説明できるか

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