下田 満哉 | 九州大学大学院生物資源環境科学研究科食品製造工学研究室
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概要
関連著者
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下田 満哉
九州大学大学院生物資源環境科学研究科食品製造工学研究室
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下田 満哉
九州大学大学院農学研究院
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Shimoda Mitsuya
Laboratory Of Food Process Engineering Division Of Bioresource And Bioenvironmental Sciences Graduat
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下田 満哉
九大
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筬島 豊
九州女子大学
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下田 満哉
九州大学大学院農学研究院食品バイオ工学講座
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筬島 豊
広島県立大学生物資源学部
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Shimoda Mitsuya
Department Of Bioscience And Biotechnology Faculty Of Agriculture Kyushu University
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藤井 一嘉
広島県立食品工業技術センター
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早川 功
九州大学大学院生物資源環境科学研究科食品製造工学研究室
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早川 功
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門
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大土井 律之
広島県立食品工業技術センター
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谷本 昌太
愛媛大学教育学部
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大土井 律之
広島県立総合技術研究所 食品工業技術センター
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谷本 昌太
九州大学大学院農学研究科生物機能科学部門
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谷本 昌太
広島食工技セ
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藤井 一嘉
広島県立総合技術研究所 食品工業技術センター
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松本 清
九州大学大学院農学研究院
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松本 英之
広島県立総合技術研究所 食品工業技術センター
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坂本 宏司
広島県立総合技術研究所食品工業技術センター
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古川 壮一
九州大学大学院生物資源環境科学研究科食品製造工学研究室
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坂本 宏司
広島県立食品工業技術センター
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山根 雄一
(株)醉心山根本店
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後藤 正
静岡茶試
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松本 英之
広島県立食品工業技術センター
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出羽 信也
(株)醉心山根本店
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下田 満哉
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門
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小柳津 勤
静岡県茶業試験場
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後藤 正
静岡県茶業試験場
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下田 満哉
九大院・生資環・食化工・食品分析
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山根 雄一
広大・工・醗酵
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本間 由利子
日本たばこ産業(株)たばこ中央研究所
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東 信和
九州大学大学院生物資源環境化学府生物機能科学専攻
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松本 清
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門
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坂本 宏司
広島県総合技術研 食品工技セ
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小柳津 勤
静岡県茶業試
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山根 雄一
広大院・先端・生命機能:(現)(株)酔心山根本店
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下田 満哉
九州大学大学院農学研究院・食糧化学工学コース
著作論文
- Bacillus subtilis 胞子の死滅と損傷に及ぼす繰り返し加圧除圧回数の影響
- レトロネイザル嗅覚応答法による GC-olfactometry の開発
- 清酒の火入れ中の酵素失活挙動
- 茶芽の熟度による緑茶香気成分の変化
- 九州支部だより : 九州支部各賞受賞者の報告
- はなききマーチン
- 醤油の香りは塩味を増強するか?
- 酵素剤仕込みによる生酒の貯蔵中におけるムレ香の生成抑制
- 香気成分の分析と評価 : その3 官能評価と機器分析データの数値解析
- 香気成分の分析と評価 : その2 匂い濃縮物の分画及びGC匂い嗅ぎ法
- ミクロバブル超臨界炭酸ガス殺菌
- 香気成分の分析と評価 : その1.試料調製法
- Good-Bye"加熱処理"
- 高圧力カーボネーション殺菌
- 4.味と香りの関連 : 食品開発の新しい視点(うま味とおいしさを生みだす科学の世界-伝統から先端技術へ-4)