おいしさを数式であらわす (特集 おいしさのサイエンス)
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ジャスミンの淡い香りのリラックス効果--ジャスミン茶を用いた研究から (特集 植物の香りシリーズ(13)ジャスミンとその精油の生理・心理的作用と効用について)
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