カップ法によるビタミンB群の微生物定量にかんする基礎的研究-13-Lactobacillus arabinosusを用いるカップ法によるビオチン定量

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文

著者

• 山田 雅子

  県立新潟女子短大 栄養学

• 山田 雅子

  県立広島大 人間文化

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