カップ法によるビタミンB群の微生物定量にかんする基礎的研究 : (IV)検定菌の2,6-Dichlorophenolindophenol還元能を利用したビタミンB_1のカップ定量法の精度
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概要
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The application of 2,6-dichlorophenolindophenol, an oxido-reducing indicator, to a method for the microbiological cup-plate assay of thiamine with Lactobacillus fermenti was effective for enhancing the contrast between the growth zones of the organism and the area of non-visible growth. The results obtained by this technique were further compared with those of the original method. The zones of exhibition were reproducible and there was no significant difference in their sizes between both methods. The highest probable error was a little higher than the original assay method. This indicator may be available for increasing the visibility of the growth zones without a great lowering of the precision.
- 日本ビタミン学会の論文
- 1966-07-25
著者
-
山田 雅子
県立新潟女子短大 栄養学
-
塚原 叡
県立新潟女子短大 栄養学
-
板垣 隆子
県立新潟女子短大
-
稲越 徳子
県立新潟女子短期大学栄養学・微生物学研究室
-
田部 みどり
県立新潟女子短期大学栄養学研究室
-
佐藤 昭子
県立新潟女子短期大学栄養学研究室
-
佐藤 昭子
県立新潟女子短期大学栄養学・微生物学研究室
-
田部 みどり
県立新潟女子短期大学栄養学・微生物学研究室
-
板垣 隆子
県立新潟女子短期大学栄養学研究室
-
佐藤 昭子
県立新潟女子短期大学
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