1-II-15 各種食品中の葉酸含有量に関する研究(II)動物性材料の葉酸抽出条件について(日本ビタミン学会 : 第29回大会一般研究発表要旨)

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1977-07-25

著者

• 山田 雅子

  県立新潟女子短大 栄養学

• 山田 雅子

  県立広島大 人間文化

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