25.カップ法によるビタミンB群の微生物定量にかんする基礎的研究(XVI)L.caseiを検定菌とするカップ法によるビタミンB_2定量(日本ビタミン学会 : 第22回大会研究発表要旨)

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1970-11-25

著者

• 山田 雅子

  県立新潟女子短大 栄養学

• 山田 雅子

  県立広島大 人間文化

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