嚥下困難者用介護食の物性について (特集 高齢者に優しい食品・介護食)

元データ 2010-12-30

著者

Kumagai Hitoshi Central Research Institute Meiji Milk Products Co. Ltd.:(present Office)department Of Agricultural C
Kumagai Hitoshi Department Of Agricultural Chemistry The University Of Tokyo
谷米 長谷川 日本大学生物資源科学部
Kurihara H Meiji Seika Kaisha Ltd. Yokohama Jpn
熊谷 仁 共立女子大学家政学部

関連論文

▼もっと見る

検索論文

検索著者

NOMIYAMA Koji Western Region Agr..
清水 亘 大津市立皇子山中学校
SHIMOJO Kojiro Division of Chemis..
鈴木 啓一 日大理工
長浜 [アツシ] 東海大学理学部物理科