海洋細菌Vibrio sp.AL-128の産生するアルギン酸リア-ゼの単離と諸性質〔英文〕
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概要
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Alginate lyase [EC 4.2.2.3] was purified from the culture fluid of Vibrio sp. AL-128, by am-monium sulfate precipitation and phenyl Sepharose CL-4B column chromatography. The lyase showed to be specific for α-1, 4 bonds involving L-guluronate units, and inactive toward β-1, 4 bonds involving D-mannuronate units in alginate. A NaCl concentration of 0.3 to 1.0M was required for maximal enzyme activity, and effective on the increase in thermostability of the enzyme. Ac-cording to the Bergey's Manual of Systematic Bacteriology, the strain was assigned to the species Vibrio harveyi.
- 日本水産學會の論文
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