副腎皮質機能の反芻動物栄養における特異性に関する研究 : II. 副腎重量および血漿中と副腎中との副腎皮質ホルモン含量における家畜の種による差異について
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概要
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反芻動物の栄養的特性に対する副腎皮質の適応性を明らかにすることを目的とした本研究のうち,今回は副腎重量の家畜の種による差異を検討し,さらに正常状態における副腎皮質ホルモン(11 OHCS)含量およびコルチゾールのコルチコステロンに対する比(F/B比)の種による差異について検索を行なった.その結果は1)体重1kg当りの副腎重量で比較すると,ウシ<ヒツジ<ニワトリ<ウサギ<ラットの順で大であったが,これを代謝体重1kg当りの重さに換算すると,ニワトリを除いて,各動物間に明らかな差異は認められなかった.これらの結果から,反芻動物においても,機能的にみるかぎり,単胃動物と同じ程度に副腎が重要な役割を演じているものと推察された.2) 定量したウシの副腎中11OHCS含量はかなり高く,これは屠場で屠殺されたときのサンプルであったためにいくぶんストレスを受けていたことによるのではないかとも思われた.一方,血漿中の11 OHCS含量はウシ,ヒツジ,ヤギなどの反芻動物は他の動物より相当に低く,4μg/100ml以下であった.3) コルチゾールのコルチコステロンに対する比(F/B比)については,ヒツジとラットを除いて血漿中と副腎中とでは相当の差異がみられた.一般に副腎中では,ほとんどの動物でコルチコステロンが多かった.しかし,血漿中ではこの点動物の種によって差異がみられ,反芻動物ではすべてコルチゾールが多かった.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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