旧牛枝肉取引規格における脂肪交雑評点のBMSへの変換式に関する検討
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概要
著者
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佐々木 義之
京都大学大学院農学研究科
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佐々木 義之
大分県畜産試験場
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守屋 和幸
京都大学大学院情報学研究科 社会情報学専攻
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守屋 和幸
京都大学農学部
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佐々木 義之
京都大学農学部
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西村 健
京都大学農学部
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佐々木 義之
京都大学 大学院農学研究科動物遺伝育種学
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