ポストカラム反応を用いたHPLCによる鶏の組織中のグリカルピラミドの残留分析
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概要
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鶏の肝臓中のグリカルピラミド(GB)の分析方法を開発した(投稿中)．この分析方法が鶏の他の組織(筋肉，脂肪および腎臓)中のGB分析にも適用できることを確認した．鶏の筋肉，脂肪および腎臓におけるGBの添加回収率は，それぞれ 87.2% (CV 0.5), 91.3% (CV 4.7), 79.7% (CV 1.0) であった．GBの検出限界は0.01 ppmであった．GBを混合した飼料(飼料1 kg当たりGB 60 mg)を7日間与えた鶏における休薬期間(5日間)後の各組織(筋肉，脂肪，肝臓および腎臓)を分析したところ，どの組織においてもGBは検出されなかった．
- 社団法人 日本食品衛生学会の論文
- 2006-12-25
著者
-
前田 昌子
昭和大学薬学部臨床分析化学教室
-
前田 昌子
昭和大学薬学部薬品分析化学教室
-
前田 昌子
昭和大学 歯 小児歯
-
前田 昌子
昭和大薬・薬品分析化学
-
浜本 好子
農林水産省動物医薬品検査所
-
堀内 隆史
農林水産省動物医薬品検査所
-
水野 安晴
農林水産省動物医薬品検査所
-
関谷 辰朗
農林水産省動物医薬品検査所
-
田島 規子
昭和大学
-
田島 規子
昭和大学薬学部薬品分析化学教室
-
前田 昌子
昭和大学薬学部
-
前田 昌子
昭和大学
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