Differential Chain-Length Specificities of Two Isoamylase-Type Starch-Debranching Enzymes from Developing Seeds of Kidney Bean
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概要
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Plant isoamylase-type starch-debranching enzymes (ISAs) hydrolyze α-1,6-linkages in α-1,4/α-1,6-linked polyglucans. Two ISAs, designated PvISA1/2 and PvISA3, were purified from developing seeds of kidney bean by ammonium sulfate fractionation and several column chromatographic procedures. The enzymes displayed different substrate specificities for polyglucans: PvISA1/2 showed broad chain-length specificities, whereas PvISA3 liberated specific chains with a DP of 2 to 4.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
著者
-
佐々 武史
山形大農
-
佐々 武士
山形大学
-
Ito Hiroyuki
Division of cardiology, Saitama Medical Center
-
MATSUI Hirokazu
Division of Applied Bioscience, Graduate School of Agriculture, Hokkaido University
-
Ito Hiroyuki
Division Of Applied Bioscience Graduate School Of Agriculture Hokkaido University
-
Takashima Yoshinori
Division of Applied Bioscience, Graduate School of Agriculture, Hokkaido University
-
Senoura Takeshi
Division of Applied Bioscience, Graduate School of Agriculture, Hokkaido University
-
Yoshizaki Takayuki
Division of Applied Bioscience, Graduate School of Agriculture, Hokkaido University
-
HAMADA Shigeki
Division of Applied Bioscience, Graduate School of Agriculture, Hokkaido University
-
Matsui Hirokazu
Division Of Applied Bioscience Graduate School Of Agriculture Hokkaido University
-
Yoshizaki Takayuki
Division Of Applied Bioscience Graduate School Of Agriculture Hokkaido University
-
Hamada Shigeki
Division Of Applied Bioscience Graduate School Of Agriculture Hokkaido University
-
Takashima Yoshinori
Division Of Applied Bioscience Graduate School Of Agriculture Hokkaido University
-
Senoura Takeshi
Creative Research Initiative Sousei (cris) Hokkaido University
-
Senoura Takeshi
Division Of Applied Bioscience Graduate School Of Agriculture Hokkaido University
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