樹木のケミカル・コミュニケーション（3） : シス‐3‐ヘキセン‐1‐オール雰囲気下のシラカンバ葉で増加したフェノール成分
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概要
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cis-3-hexen-1-ol雰囲気下でのシラカンバの幼植物体の葉中のフェノール成分について調べた。マイクロプロパゲーションによって増殖させたシラカンバ幼植物体を培養したコニカルビーカーに，適当量のcis-3-hexen-1-olを含浸させた濾紙を入れ，24時間のガス処理したものの葉をメタノール抽出し，無処理のものに対するフェノール成分の変化を調べた。その結果，フェノール成分量の明らかな増加が認められた。さらに，高速液体クロマトグラフィーによる分析により，cis-3-hexen-1-olによって増加するフェノール性化合物が検出された。この化合物を単離し，MSならびにNMRによって化学構造を調べた結果，3,4′-dihydroxypropiophenone-3-β-D-glucopyranosideであることが確認された。The effects of cis-3-hexen-1-ol treatment on the changes of phenolic extractives in the leaves of Betula platyphylla var. japonica was investigated. Shoots prepared by micropropagation were grown in a conical beaker for 3 months. The resultant plantlets were treated with the gas cis-3-hexen-1-ol for 24 hours and then the leaves were extracted with methanol. The phenolic components in the methanol extracts of the treated samples were compared with control samples. As a result, it was demonstrated that the gastreatment by cis-3-hexen-1-ol caused the total amount of phenolic component in the leaves to increase significantly. Moreover, the increase of the specific phenolic compound resulting from the treatment was detected by HPLC analysis. This phenolic compound was isolated from the methanol extracts and identified as 3,4′-dihydroxy-propiophenone-3-β-D-glucopyranoside by MS and NMR spectroscopy.
- 東京大学大学院農学生命科学研究科附属演習林,The Tokyo University Forests,東京大学農学部林産学科,東京大学農学部附属演習林研究部,農林水産省森林総合研究所,Department of Forest Products, Faculty of Agriculture, The University of Tokyo,Research Division of the University of Forests, Faculty of Agriculture, The Universiの論文
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