妊婦の葉酸認知について

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概要

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本研究は,妊婦の食品摂取と葉酸に対する認知の関連を明らかにし,葉酸摂取の啓発活動を進めるための基礎資料を得ることを目的に行った。対象は施設の母親教室に参加した初産婦127名,経産婦40名の計167名である。無記名の自記式質問紙を用い,野菜・果物の摂取頻度,葉酸サプリメント摂取状況などを調べ,さらに葉酸に関する知識の有無についてたずねた。毎日,野菜を摂取している妊婦では週2〜5日摂取する妊婦に比べ,葉酸の言葉もその作用も知っている(以下,認知群)者の割合が高かった(P<0.05)。また,現在あるいは過去にサプリメントをとっている妊婦ではとっていない妊婦に比べ,葉酸を認知している者の割合が高かった(P<0.05)。葉酸を認知していると答えた妊婦48名が,葉酸について正しい知識を有しているか検討したところ,葉酸を多く含有する食品についての知識は十分でなく,妊婦に葉酸の知識が浸透していないことがうかがえた。
日本母性衛生学会の論文

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