高α-リノレン酸/リノール酸の過剰投与におけるエールリヒ腹水癌細胞の脂肪酸に及ぼす鉄(II)、ビタミンC, Eの作用について
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概要
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本実験はエールリヒ腹水癌細胞の脂肪酸組成に対する食餌の影響を調べた。A群, B群, C群の各マウス飼料は, 飼料A(α-リノレン酸添加), 飼料B(α-リノレン酸, 鉄(II)添加), 飼料C(α-リノレン酸, 鉄(II), ビタミンCとE添加)である。エールリヒ腹水癌細胞のリノール酸とパルミチン酸の組成百分率は飼料の摂取による影響を受けなかった。飼料Cの摂取によって癌細胞中のオレイン酸は減少し, ステアリン酸は増加した。C群癌細胞中のアラキドン酸(AA)とDHAは飼料Cの摂取によって増加した。C群癌細胞中のEPAとDHAはB群より高値を示した。C群癌細胞中のEPA/AA比はB群より高値を示した。C群癌細胞中のEPA/AA比はB群より低値を示した。これらの影響は癌細胞におけるビタミンCとEの効果と考えられる。
- 1999-03-15
著者
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