ペニシリン醗酵に関する研究 : フィーディング方式による醗酵に於いての培養力価に及ぼす葡萄糖, 大豆油添加量の影響
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概要
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1) In the penicillin fermentation fed with readily utilizable carbohydrates in 1.5 and 2.0 KL fermenters, the data obtained show a quite significant correlation between the fermenter and the amount of soybean oil used and amount of glucose used is almost significant.2) In submerged fermentations with high agitation and aeration, the more soybean oil used, the better yields of pencillin were obtained. In a mild culture condition, however, the excessive use of soybean oil resulted in the decrease of penicillin production.3) The optimum concentration of glucose seemed to be from 6.5 to 7.0 per cent.
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1960-11-15
著者
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