獣鳥魚肉中のニコチン酸について

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1991-11-25

著者

• 柴田 克已

  帝国女子大学家政学部

• 柴田 克己

  帝国女大

• 柴田 克己

  帝国女子大学食物学科

• 柴田 克己

  帝国女子大食物学

• 柴田 克己

  帝国女子大学家政学部

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• 8.おわりに(B群ビタミンと生理活性ミネラル,シンポジウム(平成17年度),ビタミンB研究委員会)
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