Lactobacillus brevis由来グルタミン酸脱炭酸酵素 : 酵素
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1996-03-05
著者
-
小田 耕平
京都工芸繊維大学大学院工芸科学研究科応用生物学部門
-
小田 耕平
京都工繊大・応用生物
-
高橋 砂織
京都工繊大・応用生物
-
小田 耕平
大阪府大・農
-
早川 潔
京都府中小企業総セ
-
上野 義栄
京都府中小企業セ
-
平尾 桂子
京工繊・応生
-
高橋 砂織
京工繊・応生
-
小田 耕平
京工繊・応生
-
早川 潔
京都府立中小企業総合指導所
-
上野 義栄
京都府中小企業技術セ
-
小田 耕平
京都工繊大 大学院工芸科学研究科
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