甘藷焼酎の原料特性香に関する研究(微生物-醸造-)
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1988-03-15
著者
-
岡崎 直人
醸試
-
太田 剛雄
醸試
-
生田 六也
国税庁醸造試験所
-
生田 六也
醸試
-
佐無田 隆
国税庁醸造試験所;(現)秋田県醸造試験場
-
佐無田 隆
熊本国税局鑑定官室
-
佐伯 宏
醸試
-
佐無田 隆
醸試
-
佐伯 宏
国税庁醸造試験所
-
中島 雅毅
醸試
-
佐伯 宏
醸造試
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