227 米貯蔵タンパク質顆粒PB-1の還元剤処理による分解性の改善と構造の推定
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1993-11-10
著者
-
河野 克典
アサヒビール・酒技研
-
岡崎 直人
醸試
-
木崎 康造
(独)酒類総合研究所
-
木崎 康造
醸試
-
木崎 康造
酒類総合研
-
木崎 康造
独法・酒総研
-
荒巻 功
国税庁醸造研究所
-
河野 克典
アサヒビール(株)酒類開発研究所
-
荒巻 功
醸造試
-
神保 英一
醸試
-
荒巻 功
醸試
-
木崎 康造
(現)高松国税局鑑定官室
-
岡崎 直人
国税庁醸造研究所
-
岡崎 直人
葛巻高原食品加工
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