乳酸菌が接着する糖脂質糖鎖 : 酵素
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
山本 憲二
京大・農・食品工
-
熊谷 英彦
京大・農・食品工
-
嶋村 恭子
京大院・農・応生科
-
田中 哲基
京大・農・食工
-
谷口 弘
京大・農・食品工
-
永野 智一
京大・農・食品工
-
嶋村 恭子
京大・農・食品工
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