田中 哲基 | 京大・農・食工

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概要

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• 同名の論文著者
• 京大・農・食工の論文著者

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• 山本 憲二

  京大・農・食品工

• 熊谷 英彦

  京大・農・食品工

• 田中 哲基

  京大・農・食工

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  京大院・農

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  京大・食研

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• 山本 憲二

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• 永野 智一

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• 姜 春植

  京大・農・食品工学

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著作論文

• 微生物酵素によるニワトリ卵白オボムコイドの脱糖鎖 : 酵素
• 多糖ゲランの分解に関わる酵素の作用機作 : 酵素
• 乳酸菌が接着する糖脂質糖鎖 : 酵素

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