乳酸菌プラスミドの検索と構造解析 : 微生物
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
八十川 大輔
北海道立食品加工研究センター
-
長島 浩二
北海道立食品加工研究センター
-
菊地 政則
酪農学園大学酪農学部
-
中川 良二
北海道立食品加工研究センター
-
高尾 彰一
酪農学園大学酪農学部
-
菊地 政則
酪農大・食品科学
-
高尾 彰一
酪農大・食品科学
-
池田 隆幸
北海道食加研
-
前田 貴宣
酪農大・食品科学
-
八十川 大輔
北海道食加研
-
長島 浩二
北海道食加研
-
中川 良二
北海道食加研
-
前田 貴宣
北海道立食品加工研究センター
-
八十川 大輔
北海道立総合研究機構食品加工研究センター
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