高尾 彰一 | 酪農学園大学酪農学部
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概要
関連著者
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菊地 政則
酪農学園大学酪農学部
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高尾 彰一
酪農学園大学酪農学部
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菊地 政則
酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻
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菊地 政則
酪農学園大学
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浅野 行蔵
北大院・農・応用菌学
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菊地 政則
酪農大・食品科学
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高尾 彰一
酪農大・食品科学
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八十川 大輔
北海道立食品加工研究センター
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長島 浩二
北海道立食品加工研究センター
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石井 智美
酪農学園大学 酪農学部
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浅野 行蔵
北海道立食品加工研究センター
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浅野 行蔵
北海道大学大学院農学研究科
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吉川 修司
北海道立食品加工研究センター
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富永 一哉
北海道立食品加工研究センター
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石井 智美
酪農学園大学
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松本 幸子
酪農学園大学食品科学科
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中川 良二
北海道立食品加工研究センター
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中島 幸一
酪農学園大学
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塩野谷 亜紀
酪農学園大 大学院
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松本 幸子
酪農学園大学酪農学専攻修士学位
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孫 雪梅
酪農学園大学食品科学科
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渋谷 直子
酪農大・食品科学
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浅野 行蔵
北海道食加研
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富永 一哉
北海道食加研
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吉川 修司
北海道食加研
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池田 隆幸
北海道食加研
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前田 貴宣
酪農大・食品科学
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八十川 大輔
北海道食加研
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長島 浩二
北海道食加研
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中川 良二
北海道食加研
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前田 貴宣
北海道立食品加工研究センター
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吉川 修司
北海道食品加工研セ
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八十川 大輔
北海道立総合研究機構食品加工研究センター
著作論文
- 中国内蒙古自治区の Chigo からの乳酸菌と酵母の分離と同定
- ニシン漬の発酵過程における微生物の動態におよぼす温度および食塩の影響
- 生乳および市販低温殺菌乳における耐熱性細菌の分布
- AF-2の変異原に対するBifidobacterium bifidumの抗変異原活性
- メタノール含量の低いフルーツブランデーの製法 : 食品
- 乳酸菌プラスミドの検索と構造解析 : 微生物