Fluorometric Measurement of Yessotoxins in Shellfish by High-pressure Liquid Chromatography
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概要
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A rapid HPLC method with fluorescence detection of yessotoxin (YTX) and its two analogs (45-OHYTX and norYTX) in mussels and scallops is presented. A dienophile reagent, DMEQ-TAD, was used for fluorescence labeling. YTX was measured in the range 1-100 ng. The method confirmed the occurrence of YTX and 45-OHYTX for the first time in mussels from Chile and New Zealand.
- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1997-10-23
著者
-
安元 健
JST沖縄県地域結集型共同研究事業
-
YASUMOTO Takeshi
Faculty of Agriculture, Tohoku University
-
安元 健
日本食品分析セ
-
TAKIZAWA Azusa
Faculty of Agriculture, Tohoku University
-
Takizawa Azusa
Faculty Of Agriculture Tohoku University
-
Yasumoto Takeshi
Faculty Of Agriculture Tohoku University
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