数種の野菜の品質指標と小売価格との相関について
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概要
著者
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田島 眞
実践女子大学
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田島 眞
実践女子大学生活科学部
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田島 眞
実践女子大学生活科学部食生活科学科
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田島 眞
中国農試
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狩野 佳代
実践女子大学生活科学部食生活化学科食品学研究室
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川手(加藤) 万里子
実践女子大学生活科学部食生活学科食品学研究室
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田島 眞
実践女子大
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田島 眞
実践女子大学食生活科学部食品学研究室
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