酸処理した韓国産米澱粉の分子構造的特性
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概要
著者
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村田 晃
佐賀大学農学部応用生物科学科
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村田 晃
佐賀大学農学部
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姜 吉珍
佐賀大学農学部応用生物科学科
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Kang K‐j
佐賀大 農
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村田 晃
佐賀大農 応用微生物
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Kang Kil-Jin
佐賀大学農学部
-
Kim Kwan
全南大学校農科大学
-
//村田 晃
佐賀大学農学部/全南大学校農科大学/佐賀大学農学部
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金 〓
全南大学校農科大学
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